Anadolu’nun sevilen lezzeti sıska bamyanın kilosu 800 ile 1000 TL arasında satılıyor. Mevsiminde sabah gün gıyaben özenle toplanarak kurutulan bamya, vatandaşlar vasıtasıyla de deste görüyor. Canlı bamyanın kilosu pazarda 40 TL’den satışa sunulurken, binbir zahmetle kurutulduktan sonra fiyatı 1000 TL’ye kadar çıkıyor.

“Verim az çıkınca fiyatlar yükseliyor”

Dükkanında ark bamya satan aktar Emin Özcan, “Elimizde güzeşte senenin mahsulleri var. Bu nedenle cılız bamyayı 800-1000 liralık arasında müşterilerimize veriyoruz. Bakir sezonda bize gelişinin 1000 teklik olacağını bekliyoruz, tabii bunu devir gösterecek. 800 TL’ye mi satarız yoksa bin 250 TL’ye mi satarız, bildirme-talep mahsulün durumuna sadık. Mahsul birkaç çıkınca katıksız yerine fiyatlar yükseliyor. Genelde şuurlu insanlar dizlerdeki sıvı kaybına ve diz ağrılarına gani geldiğinden dolayı arık bamya tohumunu tüketiyorlar. Bunun yanında vücuda yarayışlı olduğundan ufuk bamya çiçeğini ten ile harmanlayarak yemek yapıyorlar” dedi.