Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi emekli akademisyen Prof. Dr. Sarp Tekol, temel adaylarını ve emziren anneleri tuz tüketimi üstüne uyardı.

Tekol, bağlanmış açıklamasında, tuzun temel karnındaki ve emzirilen bebeğe kötülük verebildiğini belirtti.

Pek çokça ilacın bebeğe zarar verme olasılığı yüzünden gebelere verilmediğinin bilindiğini anlatan Tekol, tuzun üstelik ilaçlar kadar bebekler üzere zararlı olabileceğinin bir nice esenlik personeli eliyle bilinmediğine değindi.

Tekol, annenin tükettiği tuzun temel karnındaki ve emzirilen bebeklere da beis verebileceğini, annelerin tuz tüketmekten kaçınması gerektiğini ifade etti.

Bu konudaki bilimsel makalesinin çağa gelişimine engel veren maddeleri laf kayran Amerika’daki Birtrth Defects Research Part B Developmental and Reproductive Toxicology isimli tıp dergisinde yayınlandığını tamlayan Tekol, şunları kaydetti:

“Esasen insanlara engel vermeyecek miktarda tuz, herhangi bir kalem tabii şart ve içeceklerimizde bulunmaktadır. O yüzden yemeklerimizi hazırlarken içine sodyum klorür katmamız gereksizdir, antrparantez dokuncalı bile olabilmektedir. Halkımızın, ‘ben tuzsuz beslenirsem vücudum tuzsuz mu kalır’ diye endişelenmesi yersizdir. Bizim yemeğimiz, ekmeğimiz, salçamız, turşumuz hepsi tuzsuz hazırlanmaktadır. Eğer tuzsuz beslenmekle üzeri tuzsuz kalacak olsa idi benim şimdiye kadar çoktan ölmüş olmam gerekirdi. Filhakika eş vücudu ağız ağıza tuzsuz ortamlarda yaşayabilecek özelliktedir. Vücudumuzda bulunan renin-anjiotensin-aldosteron sistemi vücut tuzunun korunması görevini üstlenmiştir.”

Tuz kullanmaya alışkan insanların bu alışkanlıklarından kurtulmasının bayağı olmadığını anlatan Tekol, yemeklere sodyum klorür adına apayrı baharatlar katılmasının dokuncalı alışkanlıktan kurtulmalarına havari olabileceğini aktardı.

Tekol, zat yaptıkları bire bir çabuk araştırmasında Kayseri’üstelik halkın averaj günce tuz tüketimini 22 gram adına saptadıklarını, bunun Amazon yerlilerinin aldığı miktarın 2000 acımasız olduğunu kaydetti.