Bu yıl 16’ncısı planlı ‘Uluslararası Travel Turkey İzmir Fuarı’na katılan Ayvalık Belediyesi, ilçeye saf lezzetlerin tadına andırmak talip ziyaretçilere, iki günde 2 bin ‘tadımlık tabak’ sundu.

Ayvalık Belediyesi iştiraklerinden Ciddi Limanı Toplumsal Tesisleri’nin mutfağında hazırlanan ilçeye özgü mezeler, konukların beğenisini topladı. Ayvalık standında, Şehremaneti Komutan Vekili Bonkör Varol ve Meclis üyesi Merih Aslan tarafından konuklara sunulan mezeler, kısa sürede tüketildi.

Gastronomi turizminin kent açısından önemini belirten Ayvalık Şehremini Sevinçli Olmuş, şunları söyledi:

“Ayvalık mutfak kültürünü günümüze taşıyanlardan aldığımız okkalı ve bilgelik birikimi ile Ayvalık Belediyesi olarak mutfağımızı yaşatıp, geleceğe taşıyacağız. Bu yüklülük bilinci ile çalışmalarımıza önem veriyoruz. Genel kendisine ele alındığında turizmin içerisinde gastronomi balaban tıpkısı mana rapor ediyor. Misafirlerimiz marifetiyle tüketilen, domestik kültürümüzün makro bir parçası olan ‘Ayvalık Mutfağı’ domestik tarıma ve soylu erki gelişime da ulama sağlamakta. Yüzyıllık ayrımsız mutfak olan Ayvalık’a tam misafirlerimiz bekliyoruz.”