Uzmanından ekstrem sodyum klorür tüketimi uyarısı: ” Türkiye’dahi ortalama sodyum klorür tüketimi 15 gram seviyelerinde”
Lüks sodyum klorür kullanımı hastalıkları yanında getiriyor
İSTANBUL – Koşuyolu Faziletli İhtisas Terbiye Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Emrah Bayam, 14-20 Mart Acun Tuza Özen Haftası zımnında çılgın tuz tüketiminin zararları üstüne hikmet verdi. Bayam, “Aşkın tuz kullanımı ilkin hipertansiyon tutmak için duygu hastalıkları, nörolojik hastalıklar ve böbrek yetmezliği gibi sorunları yanı sıra getiriyor” dedi.
14-20 Mart Acun Tuza Özen Haftası dolayısıyla sodyum klorür kullanımına ilgili uyarılarda kâin Koşuyolu Efdal İhtisas Eğitim Bilimi Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Emrah Bayam, Türkiye’dahi tuz yararlanma miktarının normale göre faziletkâr olduğunu belirterek alelhusus yemeklerde ve ekmekte makbul sodyum klorür miktarına ilgi çekti.
“Tuza mütenavip yerine kullanabileceğimiz birçok nişane kâin”
Türkiye’de sodyum klorür tasarruf oranının faziletli olduğunu vurgulayan Doç. Dr. Emrah Bayam, “Günce sodyum klorür tüketimi, Dünya Afiyet Örgütü’nün araştırmalarına bakarak günlük olarak 5 gram olmalıdır. Türkiye’deki sodyum klorür tüketimi belirlenen bu rakamın çok üstünde. Mevcut durumda Türkiye’üstelik sayı farkı sodyum klorür tüketimi 15 gram seviyelerinde. Öncelikle yemeğe atık tuz miktarının azaltılması gerekiyor. Türk toplumunda yemeğe atılmış tuzun beraberinde savsaklamak tüketimine bağlı olarak de tuz kullanımı az çok faziletkâr. Çok sodyum klorür kullanımı özellikle hipertansiyon tutmak için duygu hastalıkları, nörolojik emraz, böbrek yetmezliği, Osteoporoz, göden rahatsızlıkları kabilinden birçok problemi beraberinde getiriyor. Bu sebeplerden ortalık sodyum klorür tüketimini bildirme organ azaltmak durumundayız. Tuza almaşık yerine kullanabileceğimiz birçok iz dahi mevcut. Ilkbahar, sulu zırtlak evet de sarımsağı mütenavip kendisine kullanabiliriz. Sair yandan sodyum klorür kısıtlamasına gidildiğinde iyot eksikliği üstelik oluşabiliyor. Bunu da giderebilmek hesabına bahir ürünleri ve benzen ürünlerini tüketmekte üstelik kâr var” dedi.
